Country: Taiwan
Region: Nantou
Distillery / Bottler: Nantou Winery & Distillery
Brand : Omar
Style: Single Malt , Cask Strength, Lychee Liqueur Barrel Finish
Distilled: 2013
Bottled: 2017
Alcohol: 56%
Volume: 700ml
獲獎無數的Omar單一麥芽威士忌，除了有傳統的雪莉桶及波本桶之外，還有一些特別的作品，包括荔枝桶及青梅桶，最近他們亦開始出品葡萄酒桶及泥煤味威士忌。由於南投酒廠本身也有生產水果酒，所以更有先天優勢以水果桶研發新口味的威士忌。在2008年開始投入製作威士忌，於2013年第一次推出波本桶及雪梨桶威士忌，在2015年推出水果桶系列威士忌。
Omar荔枝酒桶威士忌（Cask Strength）在波本桶陳年三年以上，再轉入荔枝桶陳年六至九個月然後入瓶。巧妙融合酒廠特有的荔枝風味水果酒，給威士忌愛好者得到前所未有獨特感官驚喜體驗。
色 澤：明亮金黃色澤
香 氣：杯口頂端由荔枝清新雅緻的香氣做為突破，慢慢地會帶出太妃糖和起司蛋糕，中層則展現出如愛文芒果、成熟鳳梨等略帶甜膩的果香，底層由窯烤龍眼乾和杉木香襯托著。
口 感：口感甜美柔順，些許的蜂蜜與明顯的花香。
餘 韻：中長而清爽甘甜，混合著荔枝和茶葉的香氣會殘留在鼻腔很久。
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